Waldgasthof Gut Wolfsaap Rezensionen
24.1.25 - Den Wirt von Gut Wolfsaap kennen wir noch aus seiner Zeit im Gut Knittkuhle (bis circa 2011). Dort haben wir damals schon sehr gerne gegessen und auch zu einigen Feierlichkeiten (Hochzeit, Taufe, Einschulung) die Familie dorthin eingeladen. Nach seinem Umzug zu Gut Wolfsaap waren wir leider nur noch ganz selten dort (weil wir auch wegzogen). Gestern also endlich wieder dort gewesen und es war wie früher: die Karte fast identisch (sowohl optisch als auch inhaltlich), das Ambiente urig und die Gerichte -wie früher- sehr lecker. Die Fuhrmannspfanne habe ich vor über 20 Jahren schon gerne gegessen und sie war gestern genau so lecker wie damals. Wenn ich das richtig verstanden habe, kocht dort auch noch der selbe Koch. So viel Beständigkeit hat man heutzutage selten in der Gastronomie (zT auch wegen der Pandemie) und das kann man wirklich sehr wertschätzen. Wir kommen sehr, sehr gerne wieder.
Es war ein geniales Gänseessen. Etwas abseits vom Schuss im Aaper Wald liegt dieser entzückende kleine Gasthof. Nicht nur das Essen war prima, es stimmte alles. Vom Preis bis zum freundlichen Service und dem netten Beisammensein konnten wir einen fröhlichen und tollen Abend genießen. Wir kommen wieder.
Wir waren zum ersten Mal im Gut Wolfsaap. Haben uns rundherum wohl gefühlt. Gemütliches Ambiente eines Reiterhofes. Das Essen war sehr lecker, großzügige Portionen schön angerichtet. In den Sommermonaten sollte man reservieren, wenn man im Biergarten sitzen möchte. Das Team rund um den schlagfertigen Wirt ist sehr freundlich und alle sind für die Gäste fleißig am herumwirbeln.
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